傳菜電梯為了確保運行過程中的安全性和可靠性，配備了多種安全保護功能。

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電機過載保護功能：
當轎廂被卡堵或保護措施失靈時，傳菜電梯的控制系統會啟動熱過載保護繼電器，自動切斷電源。
這一功能能夠防止對電動機造成損害，確保電梯在異常情況下能夠安全停止。
超時限保護功能：
如果電梯在運行過程中遇到障礙，導致運行時間超過全行程的正常運行時間十秒前，電梯的主機會自動停止運轉。
這種功能能夠防止電梯繼續運行可能造成的損害，確保乘客和物品的安全。
故障重新啟動功能：
當電梯發生意外故障時，需要排除故障后，將控制柜內的檢修開關開啟到運行位置，并重新送電，電梯才能正常運行。
這種設計確保了電梯在故障狀態下的安全，并防止了因故障導致的意外運行。
樓層限位保護功能：
傳菜電梯還設有樓層限位裝置，確保電梯在到達指定樓層時能夠準確停止，避免越層或停層不準確的情況發生。
超載限制器：
傳菜電梯通常配備超載限制器，當電梯內物品重量超過額定載重時，電梯會發出警報并停止運行，以保護電梯結構和電機。
電氣控制系統安全設計：
電氣控制系統設計可靠，動作靈敏自鎖性好，所有電器元件都裝有斷路器和漏電保用插頭，可防止意外發生而造成的損失，同時便于維修保養。
緊急停止按鈕：
電梯內外均設有緊急停止按鈕，以便在緊急情況下迅速停止電梯運行。
門安全保護：
電梯門設有安全保護裝置，當門未完全關閉或遇到障礙物時，電梯將不會啟動或立即停止運行。